锦衣卫小饭堂(美食)第82节(第2/2 页)
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王婆正在聚精会神地做着三鲜豆皮,她拿起铲刀,一点一点将煎好的豆皮铲开,盛到盘子里,递给舒甜。
“尝尝我老婆子的手艺!”王婆年纪虽大,但说起话来中气十足。
舒甜点点头,她分了一块给冬洪,然后自己夹起一块豆皮,看了看。
豆皮外层金黄中带着微微的焦,葱花青翠,糯米裹着三鲜料,看起来丰厚至极。
舒甜启唇,轻轻咬了一口——唔,这豆皮外层的面皮,煎得尤其焦脆,嚼起来嘎吱作响。
揭开外皮,挑起一点糯米,送入口里。
糯米软软糯糯的,颗颗分明,裹着鲜菇和鲜笋,滋味鲜美,醇厚,令人口舌生香。
舒甜称赞道:“王婆的手艺真好,不愧是豆皮一绝!”
冬洪本来不喜王婆,但吃完一块豆皮之后,前面的不快就都烟消云散了。
他问道:“王婆,这三鲜豆皮能包上几
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