第29章 早期恋爱脑(第2/2 页)
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都愣住了,过了好一会儿才意识到她说了什么。
随即忍不住欢呼起来。
“娘,你真好!”
“哈哈哈......”
仨孩子的反应取悦了安渝,之前被林秋红三姐妹气生出来的阴郁,在笑声中逐渐消散。
她笑了,小震三兄弟也跟着笑了起来。
看着孩子们的笑脸,安渝只觉得心里满满的。
大手一挥,她带着些许兴奋,道:“炒瓜子去喽!”
安舒送来的向日葵都是晒过的,直接吃生的也很香。
当然,炒过的更香。
安渝先用炊拂把锅扫干净,然后烧小火把锅上的水汽全烤干。
锅里没有水分后直接把瓜子倒进去翻炒。
安渝翻炒了六七分钟左右,闻着味道把瓜子盛了出来。
“小震,不用再烧了。”
小震连忙把芦苇抽出来,捅进灶底的锅灰里。
稍微一晾,安渝又把瓜子倒回锅里,利用余温不断翻炒。
一边炒,一边捏起一个尝尝味道。
看到旁边三双眼睛盯着,又捏了几个送到他们嘴边。
小明嗑起来,咂咂嘴,“娘,不焦。”
安渝点头,继续翻炒,大概两分钟后又尝了一颗,已经差不多了。
她瞅准时机把瓜子盛出来,放到灶台上,“稍微一晾就能吃了。”
炒好原味瓜子,安渝接着准备五香味的,这个比原味的稍微复杂一些。
她拍了下小忠和小明的肩膀,“乖乖,去把要炒成五香味的瓜子洗洗干净,娘来准备五香料。”
所谓五香料,即用八角、香叶、桂皮、花椒、小茴香配制而成的,比例大约是6:1:2:2:2。
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