辣子鸡(第2/2 页)
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条高板凳,坐在油锅旁边蹲守:“我还以为他俩会住在一块儿呢!”
“已经招了房东的烦,还是换个地方住吧。”项嘉将炸到皱缩的鸡块捞出,等油烧到七成热,又放回去回锅,“万金元倒是想搬过去,虞雅的意思是等孩子适应适应再说。”
不管怎么说,母子团圆,总是件好事。
等鸡块炸得外酥里嫩,将热油倒进不锈钢小盆里,留作以后炒菜用。
借锅里的底油爆炒葱、姜和红油豆瓣酱,再加入干辣椒和花椒。
辣味辛香刺鼻,程晋山连打了几个喷嚏,就着香味偷吃鸡块,被项嘉用筷子敲了一下手。
“等会儿再吃。”她使唤他使唤得越来越自然,“去盛粥。”
程晋山老老实实地“哦”了一声,往自己专用的大海碗里狠狠捞大米,红薯倒是分出来,多给了项嘉几块。
项嘉把鸡块倒进锅里,再撒一勺糖、一勺鸡精提鲜,装盘前丢了把麻辣味的酒鬼花生。
辣子鸡混合多种滋味,第一层是辣,第二层是香,紧接着是咸味,吃到最后,品出一点儿甘甜。
连骨头都炸得酥脆,咬起来“嘎吱嘎吱”响,十分有嚼头。
程晋山吃饱了饭,豪气干云:“我明天就出去找工作。”
“嗯。”项嘉给面子地点了点头,以示鼓励。
“等发了工资,连房租也一起结给你。”程晋山像个还没中彩票,便开始筹划怎么花的傻大个。
“嗯,不过这个不用。”项嘉指了指盘子里洗干净的车厘子,“虞雅说了,也请你吃。”
问:程晋山找工作顺利吗?
答:当然不顺利。
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